山形牛をリーズナブルな値段で賞味できるというお店へ出かけた。
久しぶりの焼肉に胸を躍らせて店まで到着。
しかし、店構えにちょっとやられる。
なんかボクシングジム？雀荘？って雰囲気。連れは銭湯？っと思ったらしいが。
小さい方の看板が壊れていて薄暗い。だ、大丈夫？
スッチーや芸能人も来るという店には正直思えないなあ。
光ギラギラの他焼肉店とは、明らかに違うイメージ。
予約してあったので二階へ。この階段、結構急である。
しかし、２階は想像より広かった。明るかった。
テーブル席、広間座敷席、間切り座敷席とがあり、
今回私は間切り座敷席であった。
簾屏風みたいなもので間仕切りされており、広いとは言えないが、この空間、妙に落ち着く。
昭和の温かみがあって、和むなあ。
テーブルにはキャベツ、薬味のネギ。これもいい感じ。かなりご機嫌になる。
これは突き出し。
玉ネギのフレンチドレッシングかけに、肉の燻製？みたいなものがのっている。
まあまあの味。
珍しいタン刺し
ピンボケでくやしい。
とても美しい盛り付けである。
また、飾り包丁のキュウリが器になっており、生姜が入っているニクイ演出。
タンの特有の臭みはないのに、旨みと歯ごたえはある不思議さ。
馬肉に一番近い味かな？ たまり生姜醤油で頂く。うんまい！
美味いと評判のハラミを頂く
上ハラミが無かったので、普通のだが、これも美味い。
肉の美味しさが凝縮された味。かみ締める度美味さが口に広がる。
上ハラミってどんなんなんかな？今度食べてみたい。
お得な肉の盛り合わせ
どの肉もメチャ美味かった。
しかし、ツラミってどれだったのか正直わからん（笑）
レバ刺し
かみ締める度甘みが広がる。うまいなあ。
しかし、レバに直接塩を振ってから、油をつけて食べたい方なので、
油の中に沈んだ塩のタレは正直塩調節が難しかった。
もう一度肉盛
先程とはちょっと雰囲気が違っているがこれも美味い。
だんだん腹が一杯になってきたかも。
名物アサリ貝汁
これでもか！というほどアサリが（笑）
本当に美味しい！贅沢だなあ。汁を飲み干すとかなりお腹が膨らむ。
私はシャーベット
連れはチョコジュエルでしめた。
関係ないが冬季限定のメルバーって何？（笑）
本当にどのお肉も美味しかった。満足！
是非また行きたいと思う。
PR
