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日常の記録

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ターキッシュコーヒー

神戸に行った折、uccコーヒー博物館の喫茶店に行った。
2ヶ月くらい前になるんだけど、写真の存在をすっかり忘れていた。
そういいえば、この後、連れが腰痛になったのだな。
まあ、今は快復したので記念にアップ(笑)

せっかくコーヒー専門店にきたので、今まで飲んだことがない
「ターキッシュコーヒー」とやらを飲むことにした。
画像 009

カッコイイ銅製の入れ物からカップに注ぐ
するとお姉さんはその銅製の入れ物を持って立ち去ろうとしたので
「すいません、ちょっと写真に撮りたいので」とテーブルに置いてもらったのだった(笑)
画像 005
やはり、この入れ物があってこそ「ターキッシュコーヒー」

この入れ物、結構使いこんでますな
画像 007

このコーヒー、コーヒの粉ごと入っている。
だから飲む場合、上澄みだけをすするのでコツがいる。
ゆっくり、ゆっくり。イラチには向かない(笑)
香りはよく、味はまったりと濃いんだけど、嫌な苦味などは一切なくとても美味しかった。
粉の分だけ、飲む量は少ないんだけど、後味もかなり余韻が続くのでお得(笑)
画像 008

連れはキリマンジャロかブルーマウンテンかを飲んでいた。
と、記憶してるが、もう定かじゃない
画像 006
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