今日は連れがご馳走してくれるというので、本町に鰻を食べにいった。
連れよ！ありがとうね。
うな茂定食
うな丼と共に肝吸い＆凄いボリュームの鰻巻が熱々で出てきた。うざくも付いている。
鰻は丁度いい脂がのってて美味い。焼き方もＧＯＯＤ。
しかし、タレの味が若干辛めというか、甘みが少ないというか、正直好みではなかった。
連れも同意見だったので、市販の甘いタレがお好みの人には向かないかも。
でも、肝吸いの肝もでかくて美味かったし（吸い物の味が薄すぎだったけど）
うざくの鰻も美味かったし（酢の物全体の味は？だが）鰻は結構どれも美味かった。
特に鰻巻きの卵はフアフアで、でもちゃんと中の鰻の味はしっかりしてて、こんな鰻巻は初めてで美味かった。
が、これもタレの味、もう少し甘かったらな。
だから、なんかとても残念で、テーブルに塩とアルコールを飛ばしたみりんを置いてくれれば
吸い物に少し塩を足し、うな丼に少しみりんを足して、自分の味にカスタマイズ出来て、超満足出来たのに！
と、かなり悔しさが残ったのだった。
（連れは漬物に醤油をかけたかったと言っていたので、醤油も置いて欲しいかも）
男性好みの味なのかもね。
だったらタレも甘め、辛めが選べたらいいのにな。
鰻が美味しいし、リーズナブルだし、うーん、なんか残念だ。
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